Маффины

[ravninamnet]

Записываю скорее для себя, чтобы не искать. Готовили по рецепту, который подруга дала. Я как всегда нервничала, переживала (хотя делал-то все муж). Получилось вкусно. Будем повторять.


Полтора стакана муки
Полпакетика разрыхлителя
Половина чайной ложки соли
Две трети стака сахара (можно еще немного ванильного)
150мл растительного масла (в рецепте было 150гр сливочного масла, мы долго спорили и в итоге сделали пополам того и того, но я собираюсь дальше делать просто на растительном)
2 яйца комнатной температуры
Полстакана молока

Взбивать яйца + сахар. Потом туда добавить масло. Потом остальные ингридиенты частями. Тесто готово. Мы в одну половину добавляли изюм, во вторую - какао (две чайных ложки вполне достаточно). Еще хочу попробовать цедру лимона добавлять.

Выпекать на 180 градусах примерно 20 минут.

Comments

[la-bellazza.livejournal.com]

Хоспади... Из-за маффинов переживала?

[ravninamnet.livejournal.com]

Я всегда нервничаю, когда что то первый раз готовим =) мы те ещё кулинары)

[la-bellazza.livejournal.com]

Оставь нервы на серьёзные вещи :)) маффины того не стоят, даже если и не получатся